mercredi 15 avril 2020

Recette Fluffy Pancakes

Paris, France
Cela faisait très longtemps que je n'avais pas manger de pancakes, j'ai donc eu envie d'en refaire ! 
J'ai trouvé la recette de Hervé Cuisine et ses fluffy pancakes que j'ai eu envie de reproduire tellement ils avaient l'air bon :)


Ingrédients : 
- 2 oeufs 
- 150 mL de lait
- 125 gr de Farine
- 1 sachet de levure chimique 
- 2 cuillière à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- un peu de beurre

Recette :
1. Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, le sel et la levure chimique. 
2. Ajoutez les 2 jaunes d'oeuf et le lait
3. Dans un autre saladier, montez les blanc en neige puis ajoutez les à la préparation. 
4. Mélangez bien votre pâte. Personnellement je prends les pancakes avec une louche que je rempli à moitié. Ajoutez une noisette de beurre dans votre poêle et commencez vos pancakes ! 

Astuce : vous pouvez retourner vos pancakes quand ils font des petites bulles sur le dessus. 


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